大鱼去除鱼头去内脏，把鱼切成断、虾直接刚入机器内；机器在工作中不能将手或其他东西放入料斗内，以免发生危险！以防损坏机器!完成鱼肉采集之后，在就是清洗机器，直接就可以用清水清洗等待下次使用（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
鱼肉分离机、虾壳分离机、去鱼骨机、去鱼刺机，可以用于多种鱼类的采肉机，鱼肉采肉机还可用于虾类、泥鳅，甚至是难以采集的白鲢鱼。再多再坚硬的鱼骨鱼刺，顷刻间都会被分离出来，方便您进行下一步的鱼糜制品的制作（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
鱼肉采肉机又叫去鱼刺机，鱼肉提取机，鱼肉鱼刺分离机，去鱼刺鱼皮鱼鳞机等，经过采肉带与采肉滚筒之间挤压而能有效的去除细小的鱼刺，以及也能将鱼皮鱼鳞刮出。是制作鱼糜制品必备的一款设备。很多人用这款机器制作鱼圆，鱼丝或者鱼糕鱼松鱼饼等。整机外壳采用优质不锈钢304制造。产量高大400公斤/小时。非常适合大型工厂加工使用。整机高大豪华，不生锈。欢迎定做其他更大规格的机器。机器操作:先将活鱼杀好，去头，掏内脏，剖成薄鱼块，然后鱼皮面紧贴采肉带放入机器进行碾压。机器会自动将鱼肉鱼刺分离开来，操作简单，清洗也很方便！鱼肉绞肉机利用带筛孔的不锈钢滚筒与皮带反复压鱼体，鱼肉受压力从小孔中的挤出，从而使肉和皮 骨分离开来。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）